“To provoke, or sustain, a reverie in a bar, you have to drink English gin, especially in the form of the dry martini.”
The Buñuel martini in 7 easy steps:
1. Chill glasses, gin, and shaker the day before.
2. Make sure ice is cold (at least minus-20 degrees centigrade).
3. Fill shaker with ice and pour in a few drops of Noilly Prat vermouth and half a demitasse spoon of Angostura Bitters.
4. Shake and drain, so that the only vermouth and bitters remaining is what coats the inside of the shaker and the ice.
5. Add gin. Any English gin will do, but I recommend Bombay or Tanqueray, depending on your taste.
6. Shake and pour into glass. Don't forget the olive.
7. Sip carefully. Buñuel martinis have been known to cause hallucinations and fits of manic well-being.
NOTES: A true Buñuel martini must have an olive. (He's Spanish, after all.)
sábado, 27 de febrero de 2010
Buñuel's dry martini
domingo, 21 de febrero de 2010
As mias propuestas ta la nueba grafía aragonesa.
Bronze de Botorrita
Texto cuneiformeviernes, 19 de febrero de 2010
sábado, 13 de febrero de 2010
Por la JUSTICIA
Mi intención con los últimos post era aligerar el blog y darle un aire menos denso y más mundano. Sin embargo la actualidad nos hace ponernos serios de inmediato. Junto a la amenaza real de pérdida de derechos sociales existe otra tanto o más dolorosa. La coacción a defensores de los derechos humanos por parte de los aguiluchos rojigualdos como los define en titulares Andalán.El juez Baltasar Garzón ha ejercido una justicia de forma continuada y valiente durante veinte años en la Audiencia Nacional, comprometida con la defensa de los derechos humanos en España y en el mundo contra dictadores, terroristas, corruptos y enemigos de la democracia.
El juez Baltasar Garzón ha sido uno de los principales promotores del desarrollo en España del principio de Justicia Universal.
El juez Baltasar Garzón es víctima de una campaña promovida por sectores de extrema derecha, Falange Española y Manos Limpias, con una sorprendente connivencia de algunos sectores progresistas.
El proceso contra el juez Baltasar Garzón es en realidad un juicio sumario contra los defensores de la Democracia, la Justicia y los Derechos Humanos y a favor de la impunidad de crímenes muy graves de carácter internacional.
El juez Baltasar Garzón está siendo juzgado por una sala del Tribunal Supremo en la que la mayoría de sus miembros juraron lealtad al Movimiento Nacional del franquismo.
Una sentencia adversa al juez Baltasar Garzón, tras agotar las instancias judiciales españolas, acabaría probablemente con una superior sentencia condenatoria del Tribunal Europeo de Derechos Humanos contra el Estado español.
El juez Baltasar Garzón representa el modelo de justicia basado en la defensa de los Derechos Humanos conforme con su Derecho Internacional que millones de ciudadanos y víctimas reclaman en todo el mundo.
Ya en 2008 el Comité de Derechos Humanos de las Naciones Unidas recomendó al Estado español la derogación de la preconstitucional Ley de Amnistía de 1977.
Este caso vuelve a demostrar la necesidad de la Justicia Internacional. Incluso España, el país que intentó procesar al dictador Pinochet, es incapaz de juzgar su propia dictadura. Y quien lo intenta, es juzgado por ello.
http://manifiestojusticiagarzon.wordpress.com/category/manifiesto/
viernes, 12 de febrero de 2010
"Manya, magna, maña"
Ta rematar con a mía triada de dieteticos post gastronomicos bos recomiendo iste mes que besitemos:http://zuccheriera.blogspot.com/
Que bos aprofite.
miércoles, 10 de febrero de 2010
"Nanas de la Cebolla" (de Fuentes)
La cebolla es escarcha
cerrada y pobre.
Escarcha de tus días
y de mis noches.
M. Hernández, 1910 – 1942
martes, 9 de febrero de 2010
Canción de cuna
Canción de cuna para dormir a un preso
La gaviota sobre el pinar.
(La mar resuena.)
Se acerca el sueño. Dormirás,
soñarás, aunque no lo quieras.
La gaviota sobre el pinar
goteado todo de estrellas.
Duerme. Ya tienes en tus manos
el azul de la noche inmensa.
No hay más que sombra. Arriba, luna.
Peter Pan por las alamedas.
Sobre ciervos de lomo verde
la niña ciega.
Ya tú eres hombre, ya te duermes,
mi amigo, ea...
Duerme, mi amigo. Vuela un cuervo
sobre la luna, y la degüella.
La mar está cerca de ti,
muerde tus piernas.
No es verdad que tú seas hombre;
eres un niño que no sueña.
No es verdad que tú hayas sufrido:
son cuentos tristes que te cuentan.
Duerme. La sombra toda es tuya,
mi amigo, ea...
Eres un niño que está serio.
Perdió la risa y no la encuentra.
Será que habrá caído al mar,
la habrá comido una ballena.
Duerme, mi amigo, que te acunen
campanillas y panderetas,
flautas de caña de son vago
amanecidas en la niebla.
No es verdad que te pese el alma.
El alma es aire y humo y seda.
La noche es vasta. Tiene espacios
para volar por donde quieras,
para llegar al alba y ver
las aguas frías que despiertan,
las rocas grises, como el casco
que tú llevabas a la guerra.
La noche es amplia, duerme, amigo,
mi amigo, ea...
La noche es bella, está desnuda,
no tiene límites ni rejas.
No es verdad que tú hayas sufrido,
son cuentos tristes que te cuentan.
Tú eres un niño que está triste,
eres un niño que no sueña.
Y la gaviota está esperando
para venir cuando te duermas.
Duerme, ya tienes en tus manos
el azul de la noche inmensa.
Duerme, mi amigo...
Ya se duerme
mi amigo, ea...
De "Tierra sin nosotr0s" 1947
jueves, 4 de febrero de 2010
martes, 2 de febrero de 2010
El Triple Fuego de Brighid
Fuego en la fragua que forma y templa.
Fuego del hogar que alimenta y cura.
Fuego en la cabeza que incita e inspira.
